【仙人掌价格网】
仙人掌保鲜菜的制作工艺:选料→去刺→清洗→削皮→切块→保脆→盐水热烫及护色→脱盐→装袋;
美味仙人掌糖条的制作工艺:选料→去刺、皮→切条→浸泡→漂洗→预煮→糖腌→第一次糖煮→第二次精煮→冷却→晒干;
仙人掌甜酱的制作工艺:选料→去皮、洗切→煮熟→煮酱→装罐、杀菌;
仙人掌什锦酱菜的制作工艺:选料→清洗→切块→漂洗→腌制→装罐→抽气、封罐;
风味仙人掌泡菜的制作工艺:选料→清洗→切块→盐渍→漂洗→腌制→分装→封罐、灭菌;
仙人掌罐头的制作工艺:选料→去刺、削皮→切块、热烫→辅料去杂→清洗、浸泡→预煮、冷却→装罐→密封→杀菌、冷却;
仙人掌果脯制作工艺:仙人掌茎→洗净去皮→石灰水浸泡处理→糖浸→烘干仙人掌果脯;
仙人掌果汁制作工艺:仙人掌茎或果→洗净去皮捣碎过滤→调配→罐装→巴氏消毒→仙人掌果汁;其中仙人掌果汁的组成成分为仙人掌果原汁8-50%,糖6-15%,酸度0.1-1.5%,余量为水;该产品具有成本低,营养全面,有保健作用等优点,可满足人们对食品饮料的要求,越来越向营养型、保健型、天然型方向发展的需要。